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校區新聞
嘉定校區“節氣食記·冬至餃子宴”順利舉辦
作者:嘉定校區團工委 發布時間:2020-12-22 瀏覽次數:10

寒谷春生,冬至春陽。1221日,同濟大學“時節之美,濟憶時刻”節氣文化系列活動之“節氣食記·冬至餃子宴” 順利在我校嘉定校區春禾苑食堂餃子館舉辦。校黨委學研工部、校團委負責人出席本次活動,近百名嘉定學子與食堂工作人員一同參與本次活動。

在我?!叭恕苯逃C合改革背景之下,活動旨在通過餃子宴的形式,展示冬至這一節氣的食俗,弘揚二十四節氣傳統文化,體會古代勞動人民的勤勞與智慧,著力通過勞動教育和實踐教育培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。

食堂的師傅們為每桌的同學呈上了豐富的食材。十多張臺面上擺放著面皮,以及多種餡料:蝦仁鮮肉,玉米鮮肉,白菜,韭菜等等,都是同學們投票選出來最愛口味。隨著主持人宣布包餃子活動開始,同學們都興致勃勃地卷起袖子,捏各種造型的餃子。氣氛歡樂融融,有說有笑,大家在輕松的氛圍中交流著學習、生活、興趣愛好、家鄉、親人等話題,就像一個大家庭過節一樣,洋溢著幸福的味道。

在師傅們的指導下,同學們學會了不少新穎的餃子造型,現場同學也對師傅們精湛的技藝表示驚嘆。在歡聲笑語中,同學們親手包的各式餃子紛紛下了鍋,不一會兒,剛出鍋的餃子冒著騰騰熱氣上了桌?!白约喊娘溩?,就是好吃!”品嘗著自己親手包的形狀各異的餃子,同學們直嘆“格外美味”。

值得一提的是,為了讓更多同學感受到濃濃的節日氣氛,后勤集團還特意專門制作了100份餃子,免費請同濟學子一同品嘗。

據悉,開展“二十四節氣傳統文化教育”系列活動,是聯動第一課堂的課程教學、第二課堂的文化藝術體育活動的重要補充內容,旨在進一步引領廣大師生深入了解傳統文化。此舉也是為進一步推動后勤飲食文化在“全員育人”中發揮著特有的作用,為“吃在同濟”賦予更多文化內涵。


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